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Negroamaro - Eine Rebsorte mit Charakter

Rotweinliebhaber aufgepasst! Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der sowohl kräftig als auch elegant ist, dann sollten Sie unbedingt einen Negroamaro probieren. Diese Rebsorte stammt aus Apulien, einer Region im Süden Italiens, und hat in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen.

Die Geschichte der Negroamaro Rebsorte

Die Negroamaro Rebsorte hat eine lange Geschichte, die bis ins antike Griechenland zurĂĽckreicht. Die Griechen brachten die Rebe nach Apulien und kultivierten sie dort. Der Name "Negroamaro" bedeutet ĂĽbersetzt "schwarzbitter" und bezieht sich auf den charakteristischen Geschmack des Weins.

Die Eigenschaften des Negroamaro Weins

Ein Negroamaro Wein zeichnet sich durch seine dunkle, rubinrote Farbe aus. Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Duft nach reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Fülle und eine feine Tanninstruktur. Der Geschmack ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.

Die Weine aus der Negroamaro Rebsorte sind bekannt für ihre Vielseitigkeit. Sie können jung getrunken werden und überzeugen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit. Gleichzeitig sind sie aber auch lagerfähig und entwickeln mit der Zeit eine noch komplexere Aromatik.

Die Anbaugebiete des Negroamaro

Die Negroamaro Rebsorte wird hauptsächlich in Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Brindisi und Lecce. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte. Die Nähe zum Meer sorgt zudem für eine angenehme Abkühlung der Trauben in den warmen Sommermonaten.

Die Weine aus Negroamaro werden sowohl sortenrein ausgebaut als auch in Cuvées verwendet. Häufig wird die Rebsorte mit anderen autochthonen Sorten wie Primitivo oder Malvasia Nera verschnitten, um dem Wein noch mehr Komplexität zu verleihen.

Empfehlungen fĂĽr Negroamaro Liebhaber

Wenn Sie ein Fan von kräftigen Rotweinen sind, dann sollten Sie unbedingt einen Negroamaro probieren. Besonders empfehlenswert sind die Weine aus den Jahrgängen 2015 und 2016, die bereits eine gewisse Reife entwickelt haben.

Ein Negroamaro passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse ist er eine gute Wahl.

Der Negroamaro ist eine Rebsorte mit Charakter und bietet Weinliebhabern eine spannende Geschmackserfahrung. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit ĂĽberraschen!