Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP Apulien 2024 Rotwein

Name: Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP Apulien 2024 Rotwein
Brand: Vigneti del Salento

Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP Apulien 2024 Rotwein Produktbild

Bild-Quelle: Hawesko

5,99 €

DIREKT ZUM ANGEBOT

"Ein Grillabend kann auf ganz unterschiedliche Art Spaß machen. Klassisch mit Bratwurst, Steak und Maiskolben oder eben extravagant. Heute entscheidet ihr euch für Variante zwei. Es gibt Pizza vom Stein aus dem Grill, Peperoni in Knoblauchöl, Champignonspieße mit Balsamico-Marinade und Garnelenspieße mit viel Knoblauch. Im Glas passt der Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia wie kaum ein anderer zu diesem italienischen Grillvergnügen. Er...

5,99 €

ZUM ANGEBOT

EAN: 8019873978141

Preisvergleich | Preisverlauf

Weinprofil

Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP Apulien 2024 Rotwein

Trinkfenster

2025 – 2029

jetzt auf dem Höhepunkt · Höhepunkt 2026–2027

Serviertemperatur

16-18 Grad C

Dekantieren

15 Minuten vor dem Genuss öffnen; Dekantieren ist nicht nötig.

Aromatik

Cassis

Holunder dunkle Waldbeeren konfitürige Frucht mediterrane Würze

Geschmacksprofil

Körper mittel 3,5

Tannin mittel 2,8

Trockenheit trocken 4,6

Säure mittel 2,9

Redaktion

Charakter & Stil

Der I Muri Negroamaro Puglia IGP 2024 präsentiert sich mit einem Duft von Cassis, Holunder und dunklen Waldbeeren. Dezent konfitürige Nuancen begleiten die reife Frucht, dazu kommt eine zurückhaltende, mediterran wirkende Würze. Negroamaro, eine klassische rote Rebsorte Apuliens, zeigt hier die warme, fruchtbetonte Seite des Salento. Die Frucht bleibt dabei klar und offen, ohne die würzigen Akzente zu überdecken.

Am Gaumen wirkt der Rotwein saftig und samtig, mit mittlerem Körper, weichen Tanninen und moderater Säure. Die dunkle Beerenfrucht bleibt im Nachhall präsent, während die Würze für Kontur sorgt. Der Jahrgang ist bereits zugänglich und braucht keine lange Reife, um seine Balance zu zeigen. Bei Tisch passt seine trockene, unkomplizierte Art besonders zu tomatigen Gerichten, gegrilltem Fleisch und Antipasti.

Seinen Höhepunkt erreicht der Wein voraussichtlich zwischen 2026 und 2027, wenn Frucht und Würze besonders ausgewogen wirken.

Passt zu

Pizza mit Salami und Peperoni
Pasta all'Arrabbiata
Rindersteak vom Grill
Garnelenspieße mit Knoblauch
Antipasti mit gegrilltem Gemüse

Erzeuger & Herkunft

Vigneti del Salento S.r.l. gehört zur Fantini Group und hat seinen Sitz im apulischen Manduria in der Provinz Taranto. Die Kellerei beziehungsweise Weinlinie arbeitet vor allem mit Weinbergen im Salento, insbesondere rund um Manduria und Sava, und ist unter anderem für Primitivo aus alten Buschreben bekannt. Der I Muri Negroamaro wird zu 100 Prozent aus Negroamaro erzeugt, temperaturkontrolliert mazeriert und im Stahltank malolaktisch vergoren. Dieser Ausbau zielt auf einen ausgewogenen, samtigen Rotwein mittleren Körpers.

Alle Weine von Vigneti del Salento →