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Unsere Einschätzung
Charakter & Stil
reife Kirsche
dunkle Beeren
getrocknete Feige
Vanille
warme GewĂĽrze
Der Botter Avvolto Appassimento 2024 ist eine Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera, Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Duft verbinden sich reife Kirschen und dunkle Beeren mit Anklängen von getrockneten Feigen. Vanille und warme Gewürze ergänzen die fruchtbetonte Aromatik und geben ihr eine leicht süßlich wirkende, reife Note.
Die vor der Pressung leicht angetrockneten Trauben prägen den konzentrierten, geschmeidigen Stil. Am Gaumen wirkt der Rotwein voll und samtig, mit weichen Tanninen, moderater Frische und einer harmonisch eingebundenen Fruchtsüße. Der runde Nachhall trägt Noten dunkler Früchte und Gewürze. Gut passt er zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem oder gegrilltem Fleisch sowie reifem, nicht zu würzigem Käse.
Passt zu
- Pappardelle mit Ragu
- gegrillte Lammkoteletts
- Rinderbraten mit Rosmarin
- Auberginen-Parmesan
Preisverlauf für Casa Vinicola Botter Avvolto Appassimento
Günstigster Preis je Tag (0,75 l, über alle Angebote dieses Weins). Daten liegen vor seit 01.09.2026.
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Weingut
rotweine.org Empfehlung 2026 Die Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter und seiner Frau Maria in Fossalta di Piave bei Venedig gegründet. Was als kleiner Weinhandel mit Fässern und Korbflaschen begann, entwickelte sich zu einem Weingut, das bis heute eng mit seiner Herkunft in Venetien verbunden ist. Als ikonisches Symbol der Marke dient seit den Anfängen der Fauno, eine Figur, die das Etikett vieler Weine prägt.
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