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Lagrein - Eine einzigartige Rebsorte für Rotweinliebhaber

Lagrein ist eine Rebsorte, die vor allem in der Region Südtirol in Italien angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre tiefrote Farbe und ihren kräftigen Geschmack. Lagrein-Weine sind bei Rotweinliebhabern aufgrund ihrer Einzigartigkeit und ihres Charakters sehr beliebt.

Die Geschichte von Lagrein

Die Ursprünge der Lagrein-Rebsorte reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Sie wurde erstmals in Dokumenten aus dem Jahr 1526 erwähnt und hat seitdem eine lange Tradition in Südtirol. Der Name "Lagrein" leitet sich vermutlich von "Lacrima" ab, was auf die dunkle Farbe der Beeren hinweist.

Charakteristika von Lagrein-Weinen

Lagrein-Weine zeichnen sich durch ihre intensive Farbe aus, die von tiefem Rubinrot bis hin zu fast schwarz reicht. Sie haben einen kräftigen und vollmundigen Geschmack mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur.

Ein weiteres Merkmal von Lagrein-Weinen ist ihre gute Lagerfähigkeit. Durch die kräftige Struktur und die ausgewogene Säure können sie über mehrere Jahre reifen und entwickeln dabei komplexe Aromen und eine noch weichere Textur.

Empfehlungen für den Genuss von Lagrein-Weinen

Lagrein-Weine eignen sich hervorragend als Begleitung zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse. Ihre kräftigen Aromen und die gute Struktur harmonieren perfekt mit diesen Speisen.

Um das volle Potenzial eines Lagrein-Weins zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn vor dem Genuss zu dekantieren. Dadurch können sich die Aromen besser entfalten und der Wein wird weicher und geschmeidiger.

Lagrein ist eine faszinierende Rebsorte, die mit ihren kräftigen Aromen und ihrer tiefroten Farbe begeistert. Die Weine aus dieser Rebsorte sind ein Genuss für alle Rotweinliebhaber und bieten eine einzigartige Geschmackserfahrung. Probieren Sie doch einmal einen Lagrein-Wein und lassen Sie sich von seiner Einzigartigkeit überzeugen!