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Bunter Mergel Lemberger, Trocken, WĂĽrttemberg, WĂĽrttemberg, 2021, Rotwein
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Lemberger - Eine edle Rebsorte fĂĽr Rotweinliebhaber

Rotweine erfreuen sich weltweit groĂźer Beliebtheit und bieten eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen. Eine besonders edle Rebsorte, die in diesem Zusammenhang hervorsticht, ist der Lemberger. Mit seinem charakteristischen Aroma und seiner tiefroten Farbe ist er ein wahrer Genuss fĂĽr Weinliebhaber.

Die Herkunft des Lembergers

Der Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch, stammt ursprünglich aus Österreich. Dort wird er seit Jahrhunderten angebaut und hat sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Mittlerweile ist er jedoch auch in anderen Weinregionen, wie beispielsweise in Deutschland und den USA, weit verbreitet.

Das Aroma des Lembergers

Der Lemberger zeichnet sich durch sein vielschichtiges Aroma aus. In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren, wie Schwarzkirsche und Brombeere. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit einer angenehmen Säure. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein eine gewisse Struktur.

Die Vielseitigkeit des Lembergers

Der Lemberger ist äußerst vielseitig und kann in verschiedenen Stilen ausgebaut werden. So gibt es fruchtige und leichtere Varianten, die sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen eignen. Aber auch kräftige und tanninreiche Lemberger sind beliebt und passen gut zu deftigen Gerichten wie Wild oder Rinderbraten.

Die Anbau- und Reifemöglichkeiten des Lembergers

Der Lemberger gedeiht am besten in kühleren Klimazonen. Er bevorzugt kalkhaltige Böden und benötigt viel Sonne, um optimal zu reifen. Die Trauben werden meist spät geerntet, um eine optimale Reife und Aromenentwicklung zu gewährleisten.

Empfehlungen fĂĽr Lemberger-Liebhaber

Wenn Sie ein Fan von Lemberger Rotweinen sind oder diese Rebsorte gerne kennenlernen möchten, gibt es einige empfehlenswerte Weingüter, die sich auf die Produktion von Lemberger spezialisiert haben. Dort können Sie verschiedene Stile und Jahrgänge verkosten und Ihren persönlichen Favoriten finden.

Der Lemberger ist eine faszinierende Rebsorte, die mit ihrem vielschichtigen Aroma und ihrer tiefroten Farbe begeistert. Ob als Begleiter zu leichten Speisen oder als kräftiger Rotwein zu deftigen Gerichten - der Lemberger bietet für jeden Geschmack das passende Erlebnis. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überraschen!