St. Laurent Rotweine

St. Laurent - Eine edle Rebsorte für Rotweinliebhaber

Rotweine erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit und bieten eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen. Eine besonders edle Rebsorte, die in diesem Zusammenhang oft übersehen wird, ist der St. Laurent. Mit seinem charakteristischen Aroma und seiner tiefroten Farbe ist dieser Rotwein eine wahre Gaumenfreude.

Die Geschichte des St. Laurent

Ursprünglich stammt der St. Laurent aus Österreich, genauer gesagt aus der Region Niederösterreich. Dort wurde er erstmals im 19. Jahrhundert dokumentiert und hat seitdem eine treue Fangemeinde gewonnen. Heute wird er jedoch auch in anderen Ländern wie Deutschland, Tschechien und der Slowakei angebaut.

Das Aroma des St. Laurent

Der St. Laurent zeichnet sich durch sein vielschichtiges Aroma aus. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit einer angenehmen Säure. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur.

Die perfekte Begleitung zu verschiedenen Gerichten

Der St. Laurent ist ein äußerst vielseitiger Rotwein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut harmoniert er mit dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Aber auch zu Wildgerichten und kräftigem Käse ist er eine hervorragende Wahl. Seine elegante Struktur und das komplexe Aroma machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe.

Die Lagerfähigkeit des St. Laurent

Der St. Laurent ist ein Rotwein, der sich hervorragend für die Lagerung eignet. Durch seine kräftige Struktur und die gut eingebundenen Tannine kann er problemlos mehrere Jahre reifen. Dabei gewinnt er an Komplexität und entwickelt neue Aromen. Wer also einen besonderen Wein für einen besonderen Anlass sucht, ist mit einem gereiften St. Laurent bestens beraten.

St. Laurent - Ein Geheimtipp für Rotweinliebhaber

Obwohl der St. Laurent noch nicht die Bekanntheit anderer Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot erreicht hat, ist er ein echter Geheimtipp für Rotweinliebhaber. Sein einzigartiges Aroma und seine elegante Struktur machen ihn zu einem besonderen Genuss. Probieren Sie doch einmal einen St. Laurent und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überraschen!