Verdicchio - Weißwein

Verdicchio - Weißwein

Die Rebsorte Verdicchio

Verdicchio ist eine italienische Rebsorte, die vor allem in Mittelitalien angebaut wird und dort zu den traditionsreichen weißen Rebsorten zählt. Der Name leitet sich von der grünlich-gelben Farbe der Trauben ab, die sich häufig auch im fertigen Wein wiederfindet. Verdicchio-Weine zeichnen sich durch eine ausgeprägte Säurestruktur aus, die ihnen eine gewisse Frische und Lebendigkeit verleiht. Diese Eigenschaft macht die Rebsorte sowohl für frische, unkomplizierte Weine als auch für komplexere, lagerfähige Ausbauten interessant.

Stil und Charakter

Im Glas zeigt sich Verdicchio meist in einem hellen bis strohgelben Farbton, oft mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich häufig Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und zarten Kräutern, mitunter ergänzt durch mineralische Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein in der Regel trocken, frisch und von angenehmer Säure getragen, die für Balance sorgt. Je nach Ausbau - ob im Stahltank oder mit längerem Hefekontakt - kann sich das Profil von schlank und geradlinig bis hin zu einer etwas vollmundigeren, strukturierten Variante entwickeln.