Rings Kallstadter Steinacker Erstes Gewächs

Der Kallstadter Steinacker Erste Gewächs 2022 von Rings ist ein trockener Spätburgunder aus einer VDP.ERSTEN LAGE in Kallstadt. Reife Kirsche und rote Beeren stehen im Vordergrund, begleitet von einer dezenten pfeffrigen Würze. Der Wein verbindet eine klare Frucht mit straffer Struktur und einer kalkig-mineralischen Note, die dem Stil zusätzliche Kontur gibt.

Die kalkreichen Böden des Steinackers speichern wenig Wasser und fördern eine tiefe Verwurzelung der Reben. Kühle Nächte sowie frische Luft aus Richtung Pfälzer Wald unterstützen eine ausgewogene Reife. Entsprechend wirkt der 2022er konzentriert, aber nicht schwer: mit mittlerem Körper, präsenter, gut eingebundener Säure und feinkörnigem Tannin. Zu Tisch passt er besonders gut zu Pilzen, Geflügel und rosig gegartem Fleisch.