Cantina Bolzano Perl Lagrein Alto Adige DOC 2024

Der Perl Lagrein 2024 zeigt die dunkle, eigenständige Seite Südtirols in intensivem Rubinrot. Das Bouquet verbindet Schwarzkirsche, reife Pflaume und dunkle Beeren mit einem floralen Anklang von Veilchen. Würzige und mineralische Nuancen geben dem Duft zusätzliche Kontur, ohne den fruchtbetonten Charakter zu überlagern.

Am Gaumen wirkt der reinsortige Lagrein kräftig gebaut, dabei harmonisch und zugänglich. Das Tannin ist spürbar, aber weich gezeichnet; eine sortentypisch präsente, gut eingebundene Säure hält die dunkle Frucht frisch und verleiht dem Wein Zug. Der Jahrgang empfiehlt sich als Begleiter gehaltvoller Küche, kann aber auch leicht gekühlt zu einer deftigen Brotzeit ausgeschenkt werden. Mit etwas Flaschenreife gewinnen die würzigen und erdigen Facetten an Ausdruck.

Am stimmigsten zeigt sich der Wein voraussichtlich von 2027 bis 2029, wenn Frucht, Würze und Tannin besonders ausgewogen zusammenfinden.