Rings Das Kreuz trocken Bio

Das Kreuz ist eine kraftvolle Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und St. Laurent. Im Glas steht dichtes Rubinrot. Die Nase verbindet Cassis und schwarze Kirschen mit Pflaume, Datteln und dunklen Waldfrüchten. Dazu kommen Tabak, Rauch, Bitterschokolade und würzige Anklänge. Kies- und Sandböden der warmen Freinsheimer Lage verleihen dem konzentrierten Stil einen trockenen, zugleich saftigen Zug.

Am Gaumen wirkt der Wein dicht und füllig, mit reifer Frucht, markantem, jedoch geschliffenem Tannin und tragender Säure. Die lange Reife im französischen Barrique zeigt sich in Röstnoten, Edelschokolade, Leder und Gewürzen, ohne die dunkle Frucht zu überdecken. Der Nachhall ist lang, komplex und von Cassis, Tabak sowie feinherber Würze geprägt. Ein Wein für gehaltvolle Küche und ruhige Stunden am Tisch.