Markus Schneider Black Print

Black Print zeigt sich tiefdunkel im Glas und verbindet die reife Frucht von Merlot mit der Struktur von Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa. Syrah steuert würzige, dunkle Facetten bei. In der Nase erinnern die Aromen an Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von Schokolade, Kräutern und einer dezenten Holznoten. Der Ausbau in neuen und gebrauchten Eichenfässern ergänzt das Fruchtbild um warme Würze.

Am Gaumen wirkt die Pfälzer Cuvée konzentriert, vollmundig und dabei samtig im Verlauf. Reife Tannine geben Halt, eine maßvolle Säure hält die dunkle Frucht in Balance. Der Stil ist kraftvoll und trocken, ohne auf Frische zu verzichten. Zu geschmortem Fleisch, Lamm oder würzigen Grillgerichten bringt Black Print seine Frucht, Würze und seinen Fasscharakter stimmig zur Geltung.

Seinen Höhepunkt erreicht der Wein voraussichtlich zwischen 2027 und 2029, wenn Frucht, Würze und Holz am geschlossensten wirken.