Barone Ricasoli Chianti

Rubinrot im Glas, mit einem Duftbild aus Veilchen, Sauerkirschen und einem würzigen Anklang von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich dieser Chianti trocken und geradlinig: rote Kirschfrucht und Preiselbeere treffen auf feine Kräuterwürze. Die Säure bringt Frische, während ausgewogene Tannine dem Wein Halt geben, ohne ihn schwer wirken zu lassen.

Als Sangiovese-geprägter Toskaner verbindet er saftige Frucht mit der für Chianti typischen Würze und einem leicht herben Nachhall. Der mittlere Körper macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter, der besonders zu tomatenbasierten Gerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Hartkäse passt. Leicht gekühlt serviert, wirkt die Frucht klar und die Struktur angenehm animierend.