Tenuta Montenisa Pèppoli Chianti Classico

Der Pèppoli Chianti Classico zeigt sich in Rubinrot und verbindet die saftige Kirsch- und Sauerkirschfrucht des Sangiovese mit floralen Anklängen von Rosenblättern und Lavendel. Dazu kommen würzige Noten, ein Hauch Sandelholz sowie dezente Röstaromen. Die Cuvée besteht überwiegend aus Sangiovese, ergänzt durch Merlot und Syrah.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, lebendig und ausgewogen. Die Säure bringt Frische und Länge, während die reifen, gut eingebundenen Tannine Struktur geben. Der Ausbau in slawonischer Eiche ergänzt die Frucht um einen zurückhaltenden Toastton, ohne den Chianti-Classico-Charakter zu überdecken. Ein zugänglicher, dennoch strukturierter Rotwein für die mediterrane Küche und für gesellige Runden am Tisch.