Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico

Der Barone Ricasoli Chianti Classico Brolio DOCG zeigt sich in tiefem Rubinrot. Sangiovese bildet mit 80 Prozent das Rückgrat der Cuvée; Merlot und Cabernet Sauvignon ergänzen Frucht und Struktur. In der Nase treffen Kirsche, rote Johannisbeere und reife Waldbeeren auf dezente Vanille, Lakritz und einen steinig-mineralischen Ton.

Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein mittelkräftig bis kräftig, mit saftiger Frucht, samtiger Textur und präsenter, gut eingebundener Säure. Die Tannine sind reif und geben Halt, ohne die Kirschfrucht zu überdecken. Neun Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern fügen eine zurückhaltende Würze hinzu. Der Nachhall bleibt harmonisch, mineralisch und von roten Früchten getragen.