Banfi Chianti Classico Riserva

Der Banfi Chianti Classico Riserva DOCG 2021 verbindet Sangiovese mit traditionellen Rebsorten des Chianti Classico. Daraus ergibt sich ein trockener Rotwein mit mittlerem bis kräftigem Körper, präsenter, reifer Säure und griffigem, jedoch nicht grobem Tannin. Der rund einjährige Ausbau in großen französischen Holzfässern gibt der Frucht Struktur und einen würzigen Rahmen, ohne den regionaltypischen Charakter zu überdecken.

In der Nase stehen Sauerkirsche, Pflaume und Veilchen neben getrockneten Kräutern, Tabak und einer dezenten Holzwürze. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und geradlinig, mit saftiger roter Frucht, erdigen Anklängen und einem anhaltenden, leicht herzhaften Finish. Er passt besonders gut zu Gerichten mit Tomate, Kräutern und geschmortem Fleisch. Mit etwas Flaschenreife gewinnt die würzige, klassische Seite des Sangiovese weiter an Kontur.