Donnafugata Mille e Una Notte

Der Mille e Una Notte 2021 verbindet Nero d'Avola mit Petit Verdot und Syrah zu einem konzentrierten, trocken ausgebauten Rotwein aus dem Südwesten Siziliens. Im Duft treffen Brombeere, Schwarzkirsche und dunkle Pflaume auf balsamische Anklänge, schwarzen Pfeffer und Muskatnuss. Der Ausbau in neuen französischen Barriques ergänzt Nuancen von Kakao, Zedernholz und dunkler Schokolade.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht, jedoch mit frischer, tragender Säure. Reife, präsente Tannine geben Struktur und begleiten den langen, würzig-fruchtigen Nachhall. Der warme sizilianische Charakter bleibt dabei von dunkler Frucht und einer kräuterigen Note ausbalanciert. Zu gehaltvollen Fleischgerichten, geschmortem Wild oder reifem Hartkäse passt dieser Rotwein besonders stimmig. Vor dem Genuss profitiert er von Luft und einem großen Glas.