Poggio Lauro Alchymia Primitivo

Der Poggio Lauro Alchymia Primitivo 2024 präsentiert sich tief purpurfarben mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich Brombeere, Schwarzkirsche und reife Pflaume mit Holunder, einem Hauch Vanille sowie Noten von dunkler Schokolade und Röstaromen. Die warme, dunkelfruchtige Art entspricht dem Stil, für den Primitivo aus Apulien bekannt ist.

Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein saftig und voll, mit samtiger Textur und einer reifen, griffigen Tanninstruktur. Würzige und holzgeprägte Anklänge begleiten die intensive Frucht, während die zurückhaltende Säure dem Wein einen weichen, runden Verlauf gibt. Der Nachhall bleibt von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade geprägt. Gut passt er zu kräftig gewürzten Fleischgerichten, Schmorgerichten und Grillgut.