TreRose Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015

Name: TreRose Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015
Brand: TreRose

TreRose Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 Produktbild

Bild-Quelle: Hawesko

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Fast schon märchenhaft steht die Villa der Tenuta TreRose auf einem Hügel inmitten der toskanischen Landschaft bei Montepulciano. Ganz in der Nähe liegt der Trasimeno-See, der das Klima in den Weinbergen stark beeinflusst, sodass die Rotweine weicher sowie intensiver in Farbe und Aroma werden. Der reinsortige Sangiovese Simposio Vino Nobile Riserva zeigt sich gut strukturiert, in einem satten Rubinrot und mit den Aromen roter Waldbeeren.

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EAN: 8000087265332

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Weinprofil

TreRose Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015

Trinkfenster

2026 – 2031

trinkbar, Höhepunkt ab 2027 · Höhepunkt 2027–2029

Serviertemperatur

16-18 Grad C

Dekantieren

Etwa 30 Minuten vor dem Servieren behutsam karaffieren; auf mögliches Depot achten.

Aromatik

Kirsche

rote Waldbeeren

getrocknete Kräuter Tabak

Tabak

Leder

erdige Würze

Geschmacksprofil

Körper üppig 3,8

Tannin mittel 3,2

Trockenheit trocken 4,6

Säure mittel 3

Redaktion

Charakter & Stil

Der Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2015 ist ein reinsortiger Sangiovese, der in Montepulciano Prugnolo Gentile heißt. Er zeigt ein sattes Rubinrot und verbindet die für die Rebsorte typische Kirschfrucht mit roten Waldbeeren, getrockneten Kräutern und einer dezenten erdigen Würze. Mit der Flaschenreife können neben der Frucht zunehmend Anklänge von Tabak, Leder und Unterholz hervortreten.

Am Gaumen wirkt der Riserva strukturiert und trocken, mit mittlerem bis kräftigem Körper, präsenten, inzwischen gereiften Tanninen und einer tragenden Säure. Der Ausbau im großen Holzfass unterstützt die würzigen und balsamischen Nuancen, ohne die Sangiovese-Frucht zu überdecken. Zu geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Pecorino passt seine herzhafte, klare Art besonders gut. Eine kurze Belüftung hilft, das gereifte Bouquet zu öffnen.

Seinen voraussichtlichen Höhepunkt erreicht der gereifte Riserva zwischen 2027 und 2029, bleibt bei guter Lagerung aber bis etwa 2031 gut trinkbar.

Passt zu

Pappardelle mit Wildschweinragù
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
Rinderbraten mit Polenta
Entenbrust mit Kirschsauce
gereifter Pecorino Toscano

Erzeuger & Herkunft

Tenuta Trerose liegt in Valiano di Montepulciano in der Provinz Siena und gehört heute zu Angelini Wines & Estates Società Agricola a r.l. Mit rund 103 Hektar für Vino Nobile di Montepulciano zählt das Gut zu den bedeutenderen Erzeugern der Herkunft. Im Mittelpunkt steht Prugnolo Gentile, der lokale Sangiovese-Klon. Unterschiedliche Lagen sowie vorwiegend sandige und tonhaltige Böden prägen den Stil. Simposio Riserva stammt aus den Weinbergen Colle-i-Palazzi und reift 18 Monate im großen Holzfass sowie rund 18 Monate auf der Flasche.

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