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Unsere Einschätzung
Charakter & Stil
Brombeere
schwarze Kirsche
reife Pflaume
getrocknete Kräuter
dezente Würze
Der Saborear Reserva 2022 präsentiert sich als spanischer Rotwein mit kraftvoller, zugleich lebendiger Ausrichtung. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, schwarze Kirschen und reife Pflaumen, ergänzt von getrockneten Kräutern und zurückhaltender Würze. Am Gaumen trifft saftige Frucht auf einen mittleren bis kräftigen Körper. Die Säure bringt Frische, während reife Tannine dem Wein Struktur und einen angenehmen Nachhall verleihen.
Sein trockener Charakter und die ausgewogene Art machen ihn zu einem passenden Begleiter für die herzhafte Küche. Bei moderater Temperatur serviert, wirkt die Frucht klar und die Würze bleibt gut eingebunden. Etwas Luft im Glas hilft, die Aromen weiter zu öffnen. Der Stil eignet sich sowohl für ein Essen in geselliger Runde als auch für einen ruhigen Abend mit kräftigen, mediterran geprägten Gerichten.
Passt zu
- Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
- Rinderbraten mit dunkler Sauce
- Auberginenauflauf mit Tomaten und Käse
- Manchego mit Chorizo
Preisverlauf für Bodegas San Valero Saborear Reserva
Günstigster Preis je Tag (0,75 l, über alle Angebote dieses Weins). Daten liegen vor seit 01.09.2026.
Geschmacksprofil
Jahrgänge & Angebote
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