Barón de Ley Gran Reserva

Der Barón de Ley Gran Reserva 2019 zeigt den klassisch gereiften Charakter der Rioja. Reife Kirschen und Pflaumen treffen auf getrocknete Früchte, Vanille, Zedernholz und Tabak. Feine Gewürznoten begleiten die Frucht, während der lange Fass- und Flaschenausbau bereits entwickelte, leicht erdige Nuancen einbringt. Die Farbe präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit ersten ziegelroten Reflexen.

Am Gaumen ist der Wein trocken, ausgewogen und mittelkräftig bis kräftig gebaut. Die reife Frucht wirkt klar, das Holz ist gut eingebunden, die Tannine sind geglättet und geben dennoch Struktur. Frische Säure hält den vielschichtigen Eindruck lebendig und trägt in einen würzigen, harmonischen Nachhall. Bei Tisch passt dieser Gran Reserva zu langsam gegarten Fleischgerichten und aromatischen Ofengerichten; mit etwas Luft entfaltet er seine gereiften Noten besonders stimmig.