Miguel Torres Salmos

Der Salmos Priorat 2020 verbindet die dunkle, würzige Seite des Priorat mit einer klaren, eleganten Linie. Garnacha und Cariñena prägen den Wein; im Duft zeigen sich reife Pflaumen, saftige dunkle Beeren, Gewürze und eine erdige Trüffelnote. Anklänge von Schokolade und Toast ergänzen das vielschichtige Bild, während mineralische Nuancen an die Schieferböden der Herkunft erinnern.

Am Gaumen wirkt der Rotwein konzentriert und voll, ohne seine Spannung zu verlieren. Reife Frucht, würzige Tiefe und ein fein eingebundenes, griffiges Tannin tragen den langen Verlauf. Die lebendige Frische gibt dem kraftvollen Stil Kontur und hält die dunklen Frucht- sowie Röstaromen in Balance. Ein passender Begleiter zu gehaltvoller Küche und ein Wein, der mit weiterer Flaschenreife an Komplexität gewinnen kann.