Celler de Capçanes La nit de les garnatxes Llicorella

Der La Nit de Les Garnatxes Slate 2024 stellt Garnatxa von Schieferböden in den Mittelpunkt. Im Glas zeigt er ein klares Kirschrot. Die Nase verbindet reife Kirschen und dunkle Beeren mit einer steinig-mineralischen Note, balsamischen Anklängen und mediterranen Kräutern. Die Schieferherkunft verleiht dem fruchtbetonten Ausdruck eine herbe, präzise Kontur.

Am Gaumen wirkt der Rotwein trocken, saftig und mittelkräftig bis kraftvoll, mit reifer Frucht, griffigem, aber nicht hartem Tannin und lebendiger Säure. Der Nachhall bleibt von Kirsche, Kräuterwürze und einer dezent rauchig-mineralischen Note geprägt. Jung bereits zugänglich, gewinnt er mit etwas Flaschenreife an Harmonie und passt besonders gut zu Gerichten mit Röstaromen, Kräutern oder mediterranem Gemüse.