Bodegas Palacios Remondo La Vendimia

Palacios La Vendimia zeigt Rioja Oriental in einer zugänglichen, zugleich strukturierten Ausprägung. Die Cuvée aus Garnacha und Tempranillo präsentiert sich dunkelrot und duftet nach Kirschen, Brombeeren und Zwetschgen. Dazu kommen Kräuter, ein zurückhaltender Vanilleton sowie Anklänge von Zimt, Toffee und Röstaromen. Ein floraler Akzent verleiht dem Bukett zusätzliche Leichtigkeit. Die Frucht wirkt reif, bleibt im Auftakt aber von frischer Säure und saftiger Spannung begleitet.

Am Gaumen verbindet der trockene Rotwein geschmeidige Textur mit reifen, präsenten Tanninen. Der mittlere bis kräftige Körper trägt dunkle Frucht und würzige Holztöne, während die spanische Wärme den Nachhall abrundet. Vier Monate in großen Holzfudern und Eichenfässern geben dem jungen, lebhaften Stil zusätzliche Kontur, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Passt zu Grillgerichten, Schmorgerichten und würziger Alltagsküche.