Joh. Jos. Prüm Weine, Jahrgänge & Angebote

Weinstil

Im Zentrum der Erzeugung steht die Rebsorte Riesling, die auf dem Weingut in verschiedenen Ausbaustufen präsentiert wird. Von der Spätlese über die Auslese bis zur Auslese mit Goldkapsel zeigt sich die Bandbreite der önologischen Arbeit, die sowohl trockenere als auch edelsüße Ausprägungen umfasst. Die Lagenbezeichnungen auf den Etiketten verweisen auf die Herkunft aus den Weinbergen der Mosel und geben Auskunft über die jeweilige Herkunftsparzelle.

Weine aus bekannten Lagen

Zu den gelisteten Weinen zählen Erzeugnisse aus den Lagen Bernkasteler Lay, Graacher Himmelreich und Zeltinger Sonnenuhr. Diese Lagen gehören zu den traditionsreichen Flächen entlang der Mosel und bringen Rieslinge hervor, die sich in Prädikat und Jahrgang unterscheiden.

• Bernkasteler Lay Auslese, Jahrgang 2022
• Bernkasteler Lay Riesling Auslese Goldkapsel, Jahrgang 2023
• Graacher Himmelreich Riesling Auslese, Jahrgang 2020
• Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel, Jahrgang 2012
• Graacher Himmelreich Riesling Spätlese, Jahrgang 2023
• Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese, Jahrgang 2022

Die Vielfalt der Jahrgänge, die von 2012 bis 2023 reicht, spiegelt die kontinuierliche Arbeit des Weinguts Joh. Jos. Prüm über mehrere Weinjahre hinweg wider. Jede Lage und jedes Prädikat erzählt dabei von den klimatischen Besonderheiten des jeweiligen Jahres und der Sorgfalt, mit der die Trauben im Weinberg und im Keller behandelt wurden. Die edelsüßen Auslesen mit Goldkapsel stehen dabei für eine besonders intensive Selektion des Leseguts, während die Spätlesen die Frucht und Mineralität der Moselrieslinge in einer zugänglicheren Form präsentieren.