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Geschichte und Trägerschaft des Weinguts
Die Bischöflichen Weingüter Trier entstanden 1966 durch den Zusammenschluss von Bischöflichem Konvikt, Bischöflichem Priesterseminar und Hoher Domkirche. Diese drei kirchlichen Institutionen sind bis heute gemeinsam Inhaber des Weinguts mit Sitz in Trier. Alle drei waren Gründungsmitglieder des Verbandes der Naturweinversteigerer, aus dem der heutige VDP hervorging, und stehen damit für eine lange Tradition des Weinbaus an Mosel, Saar und Ruwer.
Alle Weine von Bischöfliche Weingüter Trier27 Weine · 41 Angebote
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Lagen und Kellerwirtschaft
Auf 130 Hektar Rebfläche bewirtschaften die Bischöflichen Weingüter Trier 145 Parzellen, darunter 35 Einzellagen. Der Duisburger Hof dient als zentrales Kelterhaus für sämtliche Trauben aus Mosel und Ruwer. Die Weine reifen anschließend in einem Fasskeller, der sich über 30.000 Quadratmeter auf drei Ebenen erstreckt. Angebaut werden vor allem Riesling, daneben Weißburgunder und Elbling.
Unter der Marke DOM stehen die Weine für frische Frucht, tänzelnde Mineralik und nachhaltige Fülle. Das Sortiment reicht von Riesling in verschiedenen Geschmacksrichtungen bis zu trockenem Weißburgunder und Elbling.
Die Weine im Überblick
Das Portfolio der Bischöflichen Weingüter Trier spiegelt die Vielfalt der Lagen an Mosel, Saar und Ruwer wider, etwa aus Dhron, Ayl, Kasel und Trittenheim. Neben trockenen Rieslingen finden sich auch edelsüße Ausprägungen wie Auslesen.
- Dhroner Hofberg Riesling, auch als Alte Reben und als Auslese
- Ayler Kupp Riesling, unter anderem als Kabinett und Spätlese
- Kaseler Nieschen Riesling, darunter als Großes Gewächs und als Meisterstück
- Trittenheimer Apotheke Riesling, auch als Großes Gewächs und als Réserve
Diese Bandbreite an Lagen, Ausbaustilen und Prädikaten zeigt die Verbindung von kirchlicher Tradition und handwerklicher Weinbereitung, die die Bischöflichen Weingüter Trier bis heute prägt.
Website des Weinguts
bischoeflicheweingueter.de
bischoeflicheweingueter.de besuchen →
Steckbrief
- Inhaber
- Bischöfliches Priesterseminar, Bischöfliches Konvikt und Hohe Domkirche
- Ort
- Trier, Mosel
- Tradition
- Seit 1966
- Rebfläche
- 130 ha
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