Terlan Monticol Pinot Nero Riserva

Der Monticol Pinot Nero Riserva 2022 zeigt ein leuchtendes Rubinrot und verbindet die duftige Seite des Blauburgunders mit Südtiroler Frische. In der Nase stehen reife Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren im Vordergrund. Feine Rauch- und Röstaromen, Kräuterwürze sowie Anklänge von frischer Erde und Mineralität ergänzen das Bild. Der Jahrgang wirkt dabei reif in der Frucht, ohne die kühle Kontur der Höhenlagen zu verlieren.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen, mit mittlerem Körper, seidig eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Der Ausbau mit biologischem Säureabbau und Fassreife verleiht ihm zusätzliche Geschmeidigkeit, ohne die Frucht zu überdecken. Würzige und mineralische Nuancen begleiten den anhaltenden, klaren Nachhall. Er passt zu Gerichten mit erdigen, herbstlichen Aromen ebenso wie zu zartem Wild und gereiftem Käse.