Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon

Mas La Plana 2019 zeigt Cabernet Sauvignon aus dem Penedès mit reifer, dunkelbeeriger Frucht und klarer Würze. In der Nase verbinden sich Kirsche, Brombeere und Cassis mit Zedernholz, Zigarrenkiste, Havanna-Tabak sowie einem Anflug von Minze und Trüffel. Der 18-monatige Ausbau in französischen Eichenbarriques ergänzt die Frucht, ohne sie zu überdecken.

Am Gaumen wirkt der Rotwein konzentriert und zugleich geschmeidig, mit reifen Tanninen, frischer Struktur und Noten von Orangenzeste, Tabak und dunklen Beeren. Die mediterrane Reife des Jahrgangs trifft auf eine straffe Cabernet-Kontur und einen langen, würzigen Nachhall. Mit Luft gewinnt der Wein an Balance und zeigt sich besonders passend zu kräftigen Gerichten mit Rind oder Lamm.