Cantina Tollo Tanica No. Uno Montepulciano

Der Tanica No Uno Montepulciano 2023 zeigt den zugänglichen, fruchtbetonten Stil der Abruzzen. In der Nase verbinden sich reife Pflaume, Sauerkirsche und dunkle Waldbeeren mit Anklängen von Trockenfrüchten. Veilchen, ein Hauch Holzrauch, Süßholz und Bitterschokolade ergänzen das Duftbild und verleihen ihm eine würzige, leicht dunkle Kontur.

Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein saftig und harmonisch, mit mittlerem bis kräftigem Körper. Die Tannine sind samtig und tragen die reife Frucht, während dezente Röstaromen und Lakritznoten den Geschmack begleiten. Eine maßvolle Säure hält ihn frisch und sorgt für einen feinwürzigen, anhaltenden Ausklang. Gut passt er zu Pizza aus dem Holzofen mit Rucola, Pasta mit würziger Linsenbolognese oder geschmortem Rind mit Kräutern.