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Unsere Einschätzung
Charakter & Stil
Brombeere
Blaubeere
Schwarzkirsche
Kakao
Röstnoten
mediterrane Kräuter
Der Juan Gil Selección »Bartolomé Abellán« 2024 zeigt sich in einem tiefen, dunkelvioletten Ton. Im Duft verbinden sich reife Brombeeren, Blaubeeren und Schwarzkirschen mit Kakao, dezenten Röstnoten und mediterranen Kräutern. Die Cuvée aus überwiegend Monastrell und einem Anteil Syrah wurde teilweise sechs Monate im Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Das verleiht der konzentrierten Frucht eine würzige, leicht rauchige Ergänzung.
Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein saftig und kraftvoll, bleibt dabei aber von geschmeidiger Textur. Reife Tannine geben Struktur, während eine mineralisch anmutende Frische die dunkle Frucht auffängt. Der Stil ist warm und mediterran, mit deutlichem Körper und einem harmonischen Nachhall von Beeren, Gewürzen und Kakao. Besonders passend ist er zu herzhaften Gerichten mit Röstaromen und würziger Küche.
Passt zu
- Lammkoteletts mit Rosmarin
- Rinderbäckchen in Rotweinsauce
- Geschmorte Auberginen mit Linsen
- Chorizo-Paella
- Manchego mit gereiftem Charakter
Preisverlauf für Juan Gil Selección Bartolomé Abellán
Günstigster Preis je Tag (0,75 l, über alle Angebote dieses Weins). Daten liegen vor seit 01.09.2026.
Geschmacksprofil
Jahrgänge & Angebote
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Weingut
Das Weingut Juan Gil liegt in Jumilla und blickt auf mehr als ein Jahrhundert Geschichte seit der ersten Flaschenabfüllung zurück. Die Familie Gil führt den Betrieb und pflegt dabei alte Weinberge, die sogenannten viejas viñas, deren Bewirtschaftung auf traditionellem Wissen beruht. Im Mittelpunkt steht die autochthone Rebsorte Monastrell, die den Charakter der Weine prägt und den authentischen Geschmack der Ursprung…
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