Weingut Zur Schwane in Volkach
Das Weingut Zur Schwane ist in Volkach in Franken beheimatet und wird von Eva und Ralph Düker geführt. Als familieneigenes VDP-Weingut steht es für charaktervolle Silvaner und Rieslinge. Ralph Düker wird dabei als Gastgeber und Winzer genannt. Die Verbindung aus Weinbau, Gastgeberschaft und der Geschichte des Frankenweins prägt den Rahmen des Weinguts.
Die historischen Keller eröffnen einen Zugang zur Geschichte des Frankenweins. Sie gehören zu den Besonderheiten des Hauses und machen den Weinbau zugleich als Teil einer regionalen Weintradition erlebbar. Das Weingut Zur Schwane ist dem VDP zugeordnet und verbindet seine Arbeit mit den Lagen rund um Volkach und Escherndorf.
Alle Weine von Weingut Zur Schwane3 Weine · 4 Angebote
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Spitzenlagen für Silvaner und Riesling
Die Reben wachsen in Spitzenlagen wie dem Escherndorfer Lump und dem Volkacher Ratsherr. Diese Lagen bilden die Grundlage für die im Weingut genannten Silvaner und Rieslinge. Der Silvaner nimmt im Angebot eine zentrale Rolle ein und ist in mehreren Jahrgängen vertreten.
Neben den weißen Weinen findet sich auch ein Escherndorfer Lump Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE im Sortiment. Damit ergänzt eine rote Rebsorte die Auswahl, während der Schwerpunkt des beschriebenen Weinstils bei Silvaner und Riesling liegt.
Weinauswahl des Weinguts
- Silvaner als Weißwein
- Escherndorfer Lump Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE als Rotwein
- Secco als Schaumwein
So zeigt die Weinauswahl unterschiedliche Stilrichtungen: stillen Weißwein, roten Spätburgunder aus dem Escherndorfer Lump sowie Secco. Im Mittelpunkt stehen dabei die Reben aus den genannten Spitzenlagen und die charaktervolle Ausrichtung des VDP-Weinguts.
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