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Weingut Horst Sauer in Escherndorf
Das Weingut Horst Sauer liegt im Herzen von Escherndorf, einem typisch fränkischen Reihendorf zwischen Main und Weinberg. Unter der Leitung von Sandra Sauer bewirtschaftet der Betrieb rund 20 Hektar Rebfläche in der Region Franken. Geprägt wird das Weingut von seiner engen Verbindung zu den Lagen rund um Escherndorf, die seit vielen Generationen von der Familie kultiviert werden.
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Lagen und Terroir
Besondere Bedeutung hat die Lage Escherndorfer Lump, die perfekt nach Süden und Südwesten ausgerichtet ist. Das Terroir besteht aus einer puren Kreideformation mit Muschelkalk, Lettenkeuper und Lößlehm. Neben dem Lump zählen der Escherndorfer Fürstenberg als VDP.Erste Lage sowie Escherndorf am Lumpen 1655 als VDP.Große Lage zu den Lagen des Weinguts. Diese Herkünfte bilden die Grundlage für die stilistische Ausrichtung der Weine, die das Profil des fränkischen Terroirs widerspiegeln.
Zum Rebsortenspektrum des Weinguts Horst Sauer gehören:
- Silvaner
- Müller-Thurgau
- Riesling
- Bacchus
- Scheurebe
- Spätburgunder
- Domina
- Weißburgunder
Website des Weinguts
weingut-horst-sauer.de
weingut-horst-sauer.de besuchen →
Steckbrief
- Inhaber
- Sandra Sauer
- Ort
- Escherndorf, Franken
- Rebfläche
- 20 ha
- Zertifikat
- VDP. Die Prädikatsweingüter, Fair'n Green Nachhaltigkeitszertifizierung, Wine in Moderation
Weine und Auszeichnungen
Mit dem Riesling Großes Gewächs aus der Lage Am Lumpen wurde der Feinschmecker Riesling Cup gewonnen. Im Sortiment finden sich unter anderem der Escherndorfer Lump Silvaner trocken, der Escherndorfer Müller-Thurgau trocken, der Escherndorfer Riesling trocken, der Escherndorfer Silvaner trocken sowie der Weißburgunder aus der Ersten Lage Fürstenberg.
Das Weingut Horst Sauer ist Mitglied im VDP. Die Prädikatsweingüter und trägt die Fair'n Green Nachhaltigkeitszertifizierung sowie das Siegel Wine in Moderation. Diese Zertifizierungen stehen für einen nachhaltigen und qualitätsorientierten Ansatz in Weinberg und Keller.
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