Soto de Torres Altos Ibéricos Rioja Crianza

Der Altos Ibéricos Crianza 2022 ist ein Tempranillo aus der Rioja DOCa, dessen Trauben auf kargen, steinigen Lagen in 400 bis 500 Metern Höhe wachsen. Nach kontrollierter Gärung reifte der Wein zwölf Monate im Eichenfass und anschließend in der Flasche. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubin- bis Kirschrot. Die Nase verbindet Brombeere, Cranberry und Granatapfel mit Veilchen, dezenten Vanilletönen und geröstetem Holz.

Am Gaumen präsentiert sich der Rioja trocken, mit mittlerem bis kräftigem Körper und einer frischen, dunkelfruchtigen Kontur. Feinkörnige Tannine geben Struktur, ohne den samtigen Eindruck zu überlagern. Würzige Holznoten und ein Anklang von Cassislikör begleiten den fruchtigen Kern bis in den weichen, leicht würzigen Abgang. Ein geradliniger Crianza, der Tempranillo-Frucht und Fassreife ausgewogen verbindet.