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Tradition mit Wurzeln bis ins Jahr 716
Der Winzerhof Ebringen liegt in der badischen Weinbaugemeinde Ebringen und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Eine Urkunde aus dem Jahr 716 belegt, dass ein Ebringer Weinberg an das Kloster St. Gallen übertragen wurde - diese erste urkundliche Erwähnung weist Ebringen als älteste Weinbaugemeinde der Region aus. Damit kann der Ort auf rund 1300 Jahre Weinbau zurückblicken. Von Ebringen gingen zudem entscheidende Impulse für die spätere Entwicklung der Weinbauregion Markgräflerland und Breisgau aus.
Der Winzerhof Ebringen ist als eG organisiert, Vorsitzender ist Prof. Dr. Valentin Weislämle, Geschäftsführer ist Kevin Stöhr, der zugleich dem Vorstand angehört, dem auch Tobias Zaruba und Esther Sutter angehören. 36 Winzerfamilien bewirtschaften seit Generationen die Ebringer Weinberge, die sich über eine Rebfläche von 65 Hektar erstrecken.
Alle Weine von Winzerhof Ebringen16 Weine · 17 Angebote
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Rebsorten und Weinstil
Angebaut werden am Winzerhof Ebringen die Sorten Gutedel, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und Muskateller. Die handverlesenen Trauben stammen aus ausgewählten, naturnah bewirtschafteten Reblagen mit limitierten Erträgen.
- Gutedel
- Grauburgunder
- Weißburgunder
- Chardonnay
- Spätburgunder
- Muskateller
Weine im Überblick
Zu den Weinen des Winzerhofs Ebringen zählen unter anderem der Freiburger Kapellenberg Spätburgunder trocken aus dem Jahrgang 2022, der Freiburger Lorettoberg Spätburgunder aus dem Jahrgang 2024 sowie ein Spätburgunder Trocken aus dem Jahrgang 2023. Alle drei Weine sind rote Weine auf Basis der Rebsorte Spätburgunder und stehen beispielhaft für das rotweinbetonte Sortiment des Weinguts.
Website des Weinguts
winzerhof-ebringen.de
winzerhof-ebringen.de besuchen →
Steckbrief
- Inhaber
- Winzerhof Ebringen eG (Vorsitzender: Prof. Dr. Valentin Weislämle; Vorstandsmitglieder: Tobias Zaruba, Esther Sutter, Kevin Stöhr; Geschäftsführer: Kevin Stöhr)
- Ort
- Ebringen, Baden
- Tradition
- Seit 1951
- Rebfläche
- 65 ha
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