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Gemeinschaft und Herkunft am Kaiserstuhl
Die Bickensohler Weinvogtei ist in Vogtsburg-Bickensohl im badischen Kaiserstuhl beheimatet. Die Winzerfamilien schlossen sich 1924 zusammen, um den Weinbau gemeinsam zu gestalten. Heute führt Patrick Chelaifa das Weingut als Geschäftsführer.
Rund 100 Hektar Weinberge prägen die Arbeit der Bickensohler Weinvogtei. Die Flächen sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet und liegen auf warmem Löss sowie Vulkangestein. Zu den genannten Lagen gehören Herrenstück und Steinfelsen, aus denen Graue Burgunder mit international anerkannter Qualität stammen.
Alle Weine von Bickensohler Weinvogtei11 Weine · 12 Angebote
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Rebsorten und Ausbau
Das Rebsortenspektrum umfasst Grauen Burgunder, Weißen Burgunder und Spätburgunder ebenso wie Scheurebe, Müller-Thurgau, Muskateller, Gewürztraminer und Chardonnay. Damit verbindet das Sortiment burgundische Rebsorten mit weiteren in Baden angebauten Sorten.
Die SK-Selektionsweine werden trocken ausgebaut. Zwei dieser Weine reifen im kleinen 225-Liter-Eichenholzfass, dem Barrique. Im Preisvergleich finden sich mehrere Rotweine auf Basis von Spätburgunder, darunter der Herrenstück Spätburgunder Barrique SK aus dem Jahrgang 2021, Kühler Morgen Spätburgunder 2021 und Mysterious Pinot Noir 2021. Ergänzt wird die Auswahl durch Mysterious Red aus dem Jahrgang 2020 sowie Bickensohler Winzer Glühwein Spätburgunder.
Weinbau mit Blick auf Ressourcen
Seit 2015 deckt die Bickensohler Weinvogtei ihren gesamten Strombedarf über eine eigene Photovoltaikanlage. Im Weinberg wird vollständig auf Insektizide verzichtet. Stattdessen kommt Pheromonverwirrung zum Einsatz. Diese Maßnahme gehört zu den Besonderheiten des Betriebs und steht neben der Arbeit in den süd- und südwestlich ausgerichteten Weinbergen auf Löss und Vulkangestein.
Steckbrief
- Inhaber
- Patrick Chelaifa (Geschäftsführer)
- Ort
- Vogtsburg-Bickensohl, Baden
- Tradition
- Seit 1924
- Rebfläche
- 100 ha
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