Joseph Gattlen Fendant du Valais

Der Joseph Gattlen Fendant du Valais wird aus Chasselas erzeugt, der im Wallis traditionell als Fendant bezeichnet wird. Die Trauben stammen aus einer Terrassen-Steilhanglage bei Sion, was den regionalen Charakter dieses Weissweins unterstreicht. Im Duft zeigt er sich klar und kräftig mit Anklängen an Zitrusfrüchte, Apfel, Birne und helle Blüten. Am Gaumen verbindet er eine frische, geradlinige Säure mit mittlerem Körper und dezenter mineralischer Würze. Seine Art ist gehaltvoll, zugleich fein und elegant, ohne schwer zu wirken. Ein vielseitiger Begleiter zur Walliser Küche und zu leichten Gerichten.