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„Toller Weißwein aus Neuseeland“
Birne
Lychee
Mango
Ananas
Zitrusfrüchte
feine pflanzliche Noten
Dominik Wojcik verkostete den Jahrgang 2025 am 03.10.2026 und bewertete ihn mit 8,2 von 10 Punkten: ein toller Weißwein aus Neuseeland. Im Glas zeigt sich ein helles Weißgold bis leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase verbindet dezente Birne mit Lychee, Mango und Ananas; dazu kommen gelbfleischige Frucht und eine feine, pflanzliche Note.
Am Gaumen steht die ausgeprägte, klare Säure im Mittelpunkt und verleiht dem leichtgewichtigen Sauvignon Blanc Zug und Frische. Tropische Fruchtanklänge werden von Zitrusnoten im langen Nachhall aufgefangen, während die zurückhaltend vegetabile Würze dem Profil Kontur gibt. Der Ausbau im temperaturkontrollierten Edelstahl bewahrt den geradlinigen, fruchtbetonten Stil. Am besten jung genießen, wenn die aromatische Spannung und die lebendige Zitrusfrische besonders präzise wirken.
Günstigster Preis je Tag (0,75 l, über alle Angebote dieses Weins). Daten liegen vor seit 08.10.2026.
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