WMF Weinzubehör

WMF Zubehör für den Rotwein-Alltag auswählen

Bei Rotwein entscheidet nicht ein einzelnes Zubehörteil über den Genuss, sondern der Anlass: Möchtest Du eine Flasche sauber öffnen, bereits geöffnete Weine aufbewahren oder den Wein bei passender Temperatur servieren? Das WMF-Angebot auf dieser Seite deckt diese Schritte mit 10 Artikeln ab. Vertreten ist ausschließlich die Marke WMF. Zur Auswahl gehören Kellnermesser, eine Weinpumpe mit Verschlüssen, Rotweingläser, Flaschenkühler, Kühlmanschetten und ein Sektverschluss.

WMF hat seinen Ursprung in Geislingen an der Steige und ist historisch als Metallwarenhersteller gewachsen. Diese Herkunft zeigt sich beim Wein- und Barzubehör vor allem in Edelstahlprodukten. Für Rotweintrinker ist das Sortiment daher besonders dann interessant, wenn Du Gläser mit funktionalen Helfern für Flasche und Tisch kombinieren möchtest.

Preise von 15 bis 79 EUR: Was sich in der Auswahl unterscheidet

Die günstigsten Artikel beginnen knapp unter 15 EUR: Dazu zählen die Ambient Kühlmanschette sowie der Clever&More Sektverschluss. Das Clever&More Kellnermesser liegt bei 16,40 EUR. Im mittleren Bereich finden sich etwa die Vino Weinpumpe mit zwei Verschlüssen für 28,39 EUR, das Easy Plus Rotwein-Weingläser-Set für 39,99 EUR und der Clever&More Sekt-Weinkühler für 45,60 EUR.

Höhere Preise ergeben sich in dieser Übersicht vor allem bei elektrischen oder zusammengestellten Kühllösungen. Der Ambient Flaschenkühler ist für 64,39 EUR gelistet, das Set mit Flaschenkühler und zusätzlicher Kühlmanschette für 79,38 EUR. Der Unterschied liegt also nicht einfach in besserem Weinaccessoire, sondern in der Art des Produkts und seinem Lieferumfang. Überlege vor dem Kauf, ob Du nur eine einzelne Flasche gelegentlich temperieren willst oder eine wiederverwendbare Lösung für den gedeckten Tisch suchst.

• Bis rund 30 EUR: sinnvoll für Öffnen, Verschließen oder das Lagern einer angebrochenen Flasche.
• Um 40 bis 46 EUR: passend für Rotweingläser oder einen doppelwandigen Weinkühler.
• Ab rund 64 EUR: elektrische Kühlung oder ein Set mit zusätzlicher Kühlmanschette.

Das passende Zubehör zu kräftigem, jungem oder geöffnetem Rotwein

Für Rotwein, den Du direkt aus einer verschlossenen Flasche servieren möchtest, ist ein Kellnermesser die naheliegende Wahl. Das WMF Clever&More Kellnermesser und das WMF Vino Kellnermesser verbinden Flaschenöffner, Kapselheber und Folienschneider. Ein solches Werkzeug passt zu Weinflaschen mit Natur- oder Kunststoffkorken und nimmt am Tisch wenig Platz ein.

Bei einer bereits geöffneten Flasche ist die Vino Weinpumpe mit zwei Verschlüssen die gezieltere Option. Sie ist für Situationen gedacht, in denen nicht die ganze Flasche geleert wird und Du sie mit Verschluss weiter aufbewahren möchtest. Für den eigentlichen Weingenuss bietet das Easy Plus Set sechs Rotweingläser mit 450 ml aus Kristallglas. Ein einheitliches Glas-Set ist praktisch, wenn Du Rotwein für mehrere Personen einschenkst.

Ein Kühler ist bei Rotwein vor allem dann nützlich, wenn eine Flasche zu warm geworden ist oder Du sie während eines längeren Essens auf Temperatur halten möchtest. Der doppelwandige Clever&More Sekt-Weinkühler funktioniert als Tischlösung. Die Ambient Kühlmanschette ist laut Produktangabe für bis zu vier Stunden Kühlung vorgesehen und ergänzt den Ambient Flaschenkühler. Ein Sektverschluss ist hingegen für Sektflaschen gedacht; für eine übliche Rotweinflasche mit Korken ist er nicht die erste Wahl.

Materialien: Edelstahl für Helfer, Kristallglas für Rotweingläser

Bei WMF begegnet Dir häufig Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, etwa bei Kellnermessern, der Weinpumpe und Weinkühlern. Cromargan® ist ein eingetragenes WMF-Warenzeichen. Der Edelstahl wird von WMF als geschmacksneutral, säurebeständig, rostfrei und spülmaschinengeeignet beschrieben. Gerade bei Kontakt mit Wein, Feuchtigkeit und Fruchtsäure sind das nützliche Eigenschaften.

Die Easy Plus Rotweingläser bestehen aus Kristallglas und sind als spülmaschinenfest ausgewiesen. Glas und Edelstahl erfüllen unterschiedliche Aufgaben: Das Glas gehört zum Einschenken und Trinken, während Edelstahl bei Öffnern, Verschlüssen und Kühlern auf Belastbarkeit und eine unkomplizierte Oberfläche ausgerichtet ist. Achte bei der Auswahl deshalb weniger auf ein einheitliches Material, sondern darauf, welches Zubehör Du tatsächlich regelmäßig verwendest.

Pflege und sinnvolle Nutzung am Tisch

Reinige Weinpumpe, Verschlüsse und Kellnermesser nach dem Gebrauch, besonders wenn sie mit Wein oder Feuchtigkeit in Berührung gekommen sind. Bei beweglichen Teilen eines Kellnermessers ist sorgfältiges Trocknen sinnvoll. Für Edelstahlartikel beachte jeweils die Pflegehinweise des konkreten Produkts, auch wenn Cromargan® grundsätzlich als spülmaschinengeeignet beschrieben wird.

Rotweingläser sollten so eingeräumt werden, dass sie in der Spülmaschine nicht aneinanderstoßen. Bei einem Kühler oder einer Kühlmanschette lohnt es sich, die Flasche erst dann einzusetzen, wenn sie tatsächlich zu warm ist: Rotwein muss nicht kalt serviert werden. Mit den 10 WMF-Artikeln dieser Seite kannst Du gezielt einzelne Lücken schließen - etwa mit einem Kellnermesser für neue Flaschen, einer Weinpumpe für Reste oder Gläsern für gemeinsame Abende.