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Lage und Herkunft
Terre di Sava liegt im apulischen Ort Sava und damit im Herzen dessen, was als Terra del Primitivo di Manduria gilt, an den Toren eines wilden Salento. Diese Lage prägt den Charakter der Weine, die hier unter dem Dach der Terre di Sava S.r.l. entstehen. Apulien als Region bringt mit seinem mediterranen Klima und seiner Nähe zum Meer die Grundlage für kraftvolle, sonnengereifte Rotweine, aber auch für frische Weißweine mit sich.
Alle Weine von Terre di Sava4 Weine · 4 Angebote
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Rebsorten und Weinstil
Das Rebsortenspektrum von Terre di Sava zeigt die ganze Bandbreite apulischer Weinbautradition. Neben den autochthonen roten Sorten Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Nero di Troia und Malvasia Nera finden sich auch Verdeca und die internationalen Sorten Syrah, Vermentino, Chardonnay und Fiano im Repertoire. Diese Vielfalt erlaubt es, sowohl typische Vertreter der Region als auch weiße Varianten zu erzeugen, die dem heißen Klima Apuliens angepasst sind.
Im Sortiment des Weinguts finden sich unter anderem folgende Weine:
- Appassimento Rosso Salento, Jahrgang 2022
- Emma Tiger Super Z Primitivo di Manduria, Jahrgang 2017
- Notte Rossa Negroamaro, Jahrgang 2025
- Notte Rossa Primitivo di Manduria, Jahrgang 2024
Steckbrief
- Inhaber
- Terre di Sava S.r.l.
- Ort
- Sava, Apulien
Anerkennung und Qualität
Die Weine von Terre di Sava wurden bei nationalen und internationalen önologischen Wettbewerben ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht den Anspruch, den das Weingut an die Verarbeitung der traditionellen Rebsorten seiner Heimat stellt. Mit Primitivo di Manduria als Kernkompetenz, ergänzt durch Negroamaro und weitere autochthone wie internationale Sorten, positioniert sich Terre di Sava als Vertreter einer Region, die für Charakter und Typizität bekannt ist.
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