Das Weingut Knewitz im Welzbachtal
Im nördlichen Rheinhessen, in der Gemeinde Appenheim, liegt das Welzbachtal - die Heimat des Weinguts Knewitz. Geführt wird der Betrieb von Björn, Tobias und Corina Knewitz, wobei Björn und Tobias Knewitz als Gesellschafter das Weingut tragen. Der Name Knewitz steht für eine Arbeit, die sich eng an den eigenen Lagen orientiert und dem Riesling eine zentrale Rolle einräumt.
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Lagen und Rebsorten
Die Weinberge des Weinguts Knewitz verteilen sich auf mehrere Lagen im Welzbachtal, die jeweils einen eigenen Charakter mitbringen:
- Honigberg
- Steinacker
- Hundertgulden
- Goldberg
- Eselspfad
Im Zentrum des Schaffens steht der Riesling, ergänzt durch Chardonnay und Spätburgunder. Diese drei Rebsorten bilden das Rückgrat der Arbeit im Welzbachtal und spiegeln die Ausrichtung auf die eigenen, charakteristischen Lagen wider.
Haltung und Mitgliedschaften
Das Weingut Knewitz ist Mitglied des VDP und trägt die Auszeichnung VDP.Weingut. Zudem arbeitet der Betrieb nach biologischen Grundsätzen und ist im Rahmen von Bio/Eulle zertifiziert. Als Mitglied von Maxime Herkunft Rheinhessen und bei FairChoice bekennt sich das Weingut zu einer Herkunftsorientierung, die den Wert der Appenheimer Lagen in den Mittelpunkt stellt, sowie zu fairen Grundsätzen in der Zusammenarbeit entlang der Wertschöpfungskette.
Im Sortiment des Weinguts Knewitz finden sich neben dem Riesling auch ein Chardonnay Réserve, ein Grüner Silvaner, ein Sauvignon Blanc und ein Weißer Burgunder. Diese Weißweine zeigen die Bandbreite der Arbeit im Welzbachtal und ergänzen den Schwerpunkt auf Riesling, Chardonnay und Spätburgunder um weitere Facetten der dortigen Lagen.
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