Weingut Spreitzer in Oestrich
Das Weingut Spreitzer ist in Oestrich im Rheingau ansässig und wurde 1641 gegründet. Heute wird der Betrieb von Andreas und Bernd Spreitzer geführt. Die Familie bewirtschaftet rund 35 Hektar Rebfläche. Rund 95 Prozent davon sind mit Riesling bestockt, während Spätburgunder etwa 5 Prozent der Fläche einnimmt. Das Weingut ist ein VDP. PRÄDIKATSWEINGUT.
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Riesling als prägende Rebsorte
Riesling bildet den klaren Schwerpunkt des Sortiments von Weingut Spreitzer. Dazu gehören Weine wie der 101 Riesling, Riesling Charta und Riesling Sekt Brut ebenso wie Lagenweine aus Oestrich und Hallgarten. Namen wie Oestricher Lenchen, Oestricher Muschelkalk, Hallgartener Hendelberg, Rosengarten, Wisselbrunnen und St. Nikolaus stehen für verschiedene Riesling-Abfüllungen des Betriebs.
Ergänzt wird das Angebot durch Spätburgunder beziehungsweise Pinot Noir. Der 101 Pinot Noir, der Klosterberg Spätburgunder Erste Lage und Blanc de Noirs zeigen unterschiedliche Facetten dieser Rebsorte. Darüber hinaus finden sich Grauburgunder sowie eine Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder im Sortiment.
Arbeit im Weinberg und Ausbau
Ein Großteil der Trauben wird bei Spreitzer selektiv von Hand gelesen. Das Lesegut wird oftmals als Ganztraube gepresst. Der Most vergärt je nach Wein in deutschen Eichenholzfässern oder in Edelstahltanks. Die Weine sollen dabei filigran und konzentriert zugleich sein; beschrieben werden sie als elegant, finessenreich, konzentriert, dicht und lang.
Der Betrieb verfolgt einen naturnahen Weinanbau. Auch bei der Energieversorgung setzt das Weingut Spreitzer auf Photovoltaik und Erdwärmeenergie aus Geothermie. So verbinden sich die Arbeit mit den Rebsorten Riesling und Spätburgunder, selektive Handlese und unterschiedliche Ausbauwege zu einem vielfältigen Sortiment aus dem Rheingau.
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