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Geschichte und Lage in Erbusco
Die Geschichte von Ca' del Bosco beginnt, als Annamaria Clementi Zanella, die Mutter von Maurizio Zanella, ein kleines Haus namens "Ca' del Bosc" auf einem Hügel in Erbusco erwirbt, umgeben von einem dichten Eichen- und Kastanienwald. Antonio Gandossi, als Verwalter tätig, pflanzte die ersten Weinberge und setzte dabei auf eine für Italien damals unübliche hohe Stockdichte von 10.000 Stöcken pro Hektar. Das Weingut liegt in der Region Franciacorta in der Lombardei und wurde 1964 gegründet. Seit 1991 ist Ca' del Bosco Mitglied der Gruppo Santa Margherita der Familie Marzotto, behält dabei jedoch seine eigene Identität und Autonomie. Präsident des Hauses ist Maurizio Zanella.
Alle Weine von Ca' del Bosco13 Weine · 23 Angebote
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Der "Metodo Ca' del Bosco"
Im Zentrum der Arbeit von Ca' del Bosco steht die Herstellung von Franciacorta-Schaumweinen nach dem sogenannten "Metodo Ca' del Bosco". Dieser Ansatz legt besonderen Wert auf biologischen Weinbau sowie auf Sorgfalt in jeder einzelnen Phase der Produktion. Verarbeitet werden vor allem die Rebsorten Pinot Nero und Chardonnay, daneben auch Carménère und Merlot. 1995 entstand in 17 Metern Tiefe eine unterirdische Kuppel, von der aus die Kellergewölbe, die caveaux, für die Franciacorta-Weine abzweigen - ein zentrales Element der unterirdischen Infrastruktur des Weinguts.
Steckbrief
- Inhaber
- Maurizio Zanella (Präsident); Mitglied der Gruppo Santa Margherita der Familie Marzotto
- Ort
- Erbusco, Lombardei
- Tradition
- Seit 1964
- Zertifikat
- Viticoltori biologici certificati dal 2014, Biodiversity Friend (2024)
Zertifizierungen und Sortiment
Ca' del Bosco ist seit 2014 als biologischer Weinproduzent zertifiziert. 2024 kam die Zertifizierung Biodiversity Friend hinzu, die das Engagement für den Schutz der Biodiversität würdigt. Das Sortiment umfasst neben Schaumweinen nach klassischer Franciacorta-Art auch stille Rotweine aus der Curtefranca-Appellation.
- Cuvée Prestige Brut
- Annamaria Clementi
- Dosage Zero Vintage Collection
- Vintage Collection Satèn
- Corte del Lupo Rosso Curtefranca
- Riserva Annamaria Clementi Extra Brut
Mit dieser Bandbreite spiegelt Ca' del Bosco die Vielfalt der Franciacorta wider, von klassischen Cuvées über Jahrgangsweine bis hin zu Roséausführungen und stillen Rotweinen aus eigenem Anbau.
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