Geschichte des Weinguts Baumberger
Das Weingut Baumberger liegt in Mandel an der Nahe. Im Jahr 1855 kam Johann Baumberger nach Mandel, um hier eine Familie zu gründen und die ersten Reben zu pflanzen. Seither wird der Betrieb von der Familie weitergeführt, mittlerweile in der vierten, fünften und sechsten Generation. Heute steht Marcus Baumberger an der Spitze des Weinguts, das auf 15 Hektar Rebfläche biologisch bewirtschaftet wird.
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Arbeit im Weinberg und im Keller
Im Weingut Baumberger erfolgt die Ernte von Hand. Die Trauben vergären spontan, ohne Zusätze, und die Weine liegen bis zur Füllung auf der Vollhefe. Abgefüllt wird unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel. Für den umweltschonenden Steil- und Steilstlagenweinbau erhält das Weingut eine Förderung im Rahmen des EULLE-Programms.
Weine aus Mandel
Das Sortiment des Weinguts Baumberger reicht von schäumenden und stillen Rotweinen bis zu klassischen weißen Rebsorten der Nahe.
- Glow Glow Pink Fizzy Bio Trocken - Müller-Thurgau, Regent
- Glow Glow Rays of Red Bio - Dornfelder, Portugieser, Regent, St. Laurent, Pinotin
- Glow Glow Spätburgunder - Spätburgunder
- Glow Glow Weiss Bio Trocken - Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus
- Glow Glow Weißburgunder Bio Trocken - Weißburgunder
Mit dieser Bandbreite zeigt das Weingut Baumberger, wie sich biologische Bewirtschaftung und traditionelle Familiengeschichte in Mandel an der Nahe miteinander verbinden lassen.
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