Telmo Rodríguez Molino Real

Dominik Wojcik schätzt den Jahrgang 2020 mit 8,3 von 10 Punkten ein, ohne ihn verkostet zu haben. Der Molino Real ist ein Süßwein aus Moscatel de Alejandría, dessen Duft an Pfirsich, Marille, Mispel und Orange erinnert. Die Rebsorte steht hier im Zentrum; der Ausbau bringt zudem einen dezenten würzigen Rahmen.

Am Gaumen verbindet sich eine feine, verspielte Süße mit einem feinnervigen Säurespiel. Dadurch wirkt der kräftige Stil nicht schwer, sondern bleibt in Bewegung und zieht mit guter Länge nach. Die 20-monatige Reife in französischen Eichenbarriques gibt dem Wein Struktur, ohne die gelbfruchtig-zitrischen Moscatelnoten zu überdecken. Gut gekühlt passt er zu süßen Desserts, besonders aber auch als Kontrast zu Blauschimmelkäse.