Sangiovese - Rosé

Sangiovese Rosé - frische Roséweine aus einer der bekanntesten italienischen Rebsorten

Die Rebsorte Sangiovese

Sangiovese zählt zu den meistangebauten Rotweinsorten Italiens und ist vor allem mit der Toskana verbunden, wo sie die Grundlage für zahlreiche bekannte Rotweine bildet. Aus den gleichen Trauben lassen sich jedoch auch Roséweine keltern, bei denen die Maische nur kurz mit dem Saft in Kontakt bleibt. Dadurch entstehen Weine mit heller, meist lachsrosa bis zartrosa Farbe, die die Frucht der Sorte in den Vordergrund stellen, ohne die Gerbstoffe und die Dichte eines klassischen Rotweins mitzubringen.

Stil und Charakter

Sangiovese Rosé zeigt sich in der Regel frisch und unkompliziert. Im Glas finden sich häufig Aromen von roten Beeren, Kirsche und Zitrusfrüchten, begleitet von einer lebendigen Säure, die den Wein trinkanimierend macht. Der Alkoholgehalt bewegt sich meist im mittleren Bereich, der Körper ist schlank bis mittelgewichtig. Tannine spielen bei dieser Stilrichtung kaum eine Rolle, stattdessen steht die klare, fruchtbetonte Linie im Mittelpunkt. Diese Eigenschaften machen Sangiovese Rosé zu einem Wein, der sich gut kühl servieren lässt und auch an wärmeren Tagen angenehm zugänglich bleibt.

Passende Anlässe und Speisen

Ein Sangiovese Rosé eignet sich gut als Begleiter zu leichten Gerichten der italienischen Küche, etwa zu Antipasti, hellem Fleisch, gegrilltem Fisch oder Pasta mit Tomatensauce. Auch zu Salaten, Pizza oder mediterranem Gemüse passt die unkomplizierte Frucht des Weins. Aufgrund seiner Leichtigkeit bietet er sich zudem als Aperitif an oder für gesellige Anlässe im Freien, bei denen ein gekühlter, erfrischender Wein gefragt ist. Wer italienische Küche mag, aber keinen schweren Rotwein möchte, findet in dieser Stilrichtung eine passende Alternative.

Worauf Sie beim Kauf achten können

Beim Vergleich von Sangiovese Rosé lohnt sich ein Blick auf Herkunft und Jahrgang, da beide Faktoren Einfluss auf Frische und Fruchtausprägung haben. Auf rotweine.org können Sie verschiedene Angebote zu dieser Rebsorte gegenüberstellen und sich so einen Überblick über das aktuelle Sortiment verschaffen, bevor Sie sich für einen Wein entscheiden.