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Uva Mira am Helderberg
Uva Mira liegt in Stellenbosch in Südafrika, in der Region Helderberg. Die Weinberge befinden sich an den Hängen der Helderberg Mountain Range und prägen mit ihrer Höhenlage den Charakter der Weine. Kühlere Bedingungen verlangsamen dort die Reife der Trauben. Hinzu kommen kühle Meeresbrisen, die eine optimale phenolische Reife bei niedrigerem Zuckergehalt und einer natürlich höheren Säure fördern.
Inhaber des Weinguts ist Mr Toby Venter. Der nachhaltige Weinbau wird durch verschiedene Maßnahmen begleitet: Eulen- und Fledermauskästen, Greifvogelstangen und Bienenstöcke gehören zum Ansatz in den Weinbergen.
Auszeichnungen
- Platin·Decanter World Wine Awards·The Dance Cabernet Franc 2021
Angaben der jeweiligen Quelle; Kritikerpunkte und Medaillen werden nicht von rotweine.org vergeben.
Alle Weine von Uva Mira11 Weine · 11 Angebote
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Ausbau und Rebsorten
Die Weine von Uva Mira werden in modernen Edelstahltanks vergoren. Abhängig vom jeweiligen Wein folgt eine malolaktische Gärung im Fass. Anschließend erfolgt der Ausbau in ausgewählten französischen Eichenfässern; Rotweine können dort bis zu 19 Monate reifen.
Chardonnay, Cabernet Franc und Syrah zählen zu den belegten Rebsorten des Weinguts. Das Sortiment umfasst zudem Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc. Die Stilistik verbindet die kühlen Einflüsse der hoch gelegenen Lagen mit einer sorgfältigen Vinifikation in Edelstahl und Holz.
Weine von Uva Mira
Zu den weißen Weinen gehören der Icon Chardonnay sowie Sing a Wing Sauvignon Blanc und The Mira Sauvignon Blanc. Bei den Rotweinen finden sich D.W. Syrah, Fox Lair und O.T.V. sowie mehrere Weine der Reihe The Mira, darunter Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Ergänzt wird das Angebot durch The Dance Cabernet Franc.
Eine besondere Anerkennung erhielt der Single Vineyard Chardonnay 2004: Im Jahr 2006 gewann er die International Wines and Spirits Competition Trophy für den weltbesten Chardonnay.
Steckbrief
- Inhaber
- Mr Toby Venter
- Ort
- Stellenbosch, Stellenbosch
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