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Castello di Ama in der Toskana
Castello di Ama ist ein Weingut in der Toskana in Italien. Der Betrieb gehört vier Familien römischer Herkunft. Diese Familien erneuerten die Weinberge und die Produktionsmethoden mit dem Ziel, das Dorf Ama wiederherzustellen. Damit verbindet sich die Geschichte des Weinguts unmittelbar mit dem Ort, dessen Namen es trägt.
Im Mittelpunkt stehen die Arbeit in den Weinbergen und die Gestaltung der Produktion. Die Erneuerung von Weinbergen und Methoden ist dabei als Teil eines umfassenden Vorhabens beschrieben, das auf die Wiederherstellung des Dorfes Ama ausgerichtet ist. Castello di Ama steht somit für einen Betrieb, dessen Entwicklung an die Pflege und Weiterführung dieses Orts gebunden ist.
Alle Weine von Castello di Ama3 Weine · 4 Angebote
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Weine von Castello di Ama
In der Weinliste finden sich mehrere rote Weine aus dem Sortiment des Weinguts. Sangiovese ist beim Chianti Classico Vigneto Bellavista als Rebsorte angegeben. Beim Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo ergänzt sich Sangiovese mit Merlot und Malvasia Nera.
- Chianti Classico Vigneto Bellavista: rot, Sangiovese, Jahrgänge 2011-2020
- Bellavista Chianti Classico: rot, Jahrgang 2006
- Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo: rot, Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera, Jahrgang 2021
Steckbrief
- Inhaber
- Vier Familien römischer Herkunft
Nachhaltigkeit als fortlaufender Prozess
Nach dem Selbstverständnis von Castello di Ama ist Nachhaltigkeit kein abgeschlossener Zustand, sondern ein fortlaufender Prozess. Dabei werden ökologische, wirtschaftliche und soziale Dimensionen berücksichtigt. Dieser Ansatz umfasst verschiedene Ebenen des Betriebs und knüpft an die Erneuerung der Weinberge sowie der Produktionsmethoden an.
Die Verbindung dieser Dimensionen beschreibt eine Perspektive, in der Weinbau und Produktion nicht losgelöst vom Umfeld betrachtet werden. Nachhaltigkeit wird bei Castello di Ama als kontinuierliche Aufgabe verstanden, die ökologische Fragen ebenso einbezieht wie wirtschaftliche und soziale Aspekte.
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