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Nonino in Percoto im Friaul
Das Weingut Nonino ist in Percoto in der italienischen Region Friaul beheimatet und befindet sich im Besitz der Familie Nonino. Die Geschichte des Betriebs reicht bis ins Jahr 1897 zurück. Seit dieser Zeit ist die Destillationskunst ein Privileg der Familie Nonino.
Die Rebfläche umfasst 41 Hektar. Zu den genannten Rebsorten zählen Fragolino, Merlot, Moscato, Picolit, Ribolla Gialla und Schioppettino. Damit steht Nonino in einem Umfeld, das von friulanischen Rebsorten und ihrer Vielfalt geprägt ist.
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Tradition der Destillation und Reifung
Die Brennereien von Nonino umfassen fünf traditionelle Brennereien mit diskontinuierlichen Dampf-Brennblasen. Die gealterten Grappe sowie ÙE® Nonino reifen natürlich in Barriques und kleinen Fässern. Diese Reifung ist ein fester Bestandteil des beschriebenen Stils des Hauses.
Im Jahr 1989 legte die Familie Nonino in Buttrio im Friaul einen Versuchsweinberg an. Bereits 1975 gründete sie den Premio Nonino Risit d'Aur mit dem Ziel, alte autochthone friulanische Rebsorten zu bewahren. Der Einsatz für diese Sorten gehört damit ebenso zur Geschichte von Nonino wie die Arbeit in den Brennereien.
Erhältliche Abfüllungen
Im Preisvergleich sind verschiedene Erzeugnisse von Nonino vertreten. Dazu gehören Grappa-Abfüllungen mit Bezug zu einzelnen Rebsorten sowie gereifte Varianten.
- Friulana
- Grappa Monovitigno Il Moscato
- Grappa Monovitigno Lo Chardonnay
- Monovitigno Il Merlot
- Riserva AnticaCuvée Aged 5 Years
- Vuisinâr Grappa Riserva 24 Monate
Steckbrief
- Inhaber
- Familie Nonino
- Ort
- Percoto, Friaul
- Tradition
- Seit 1897
- Rebfläche
- 41 ha
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