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Lage und Philosophie
Das Weingut Lammidia liegt in Villa Celiera, in der Provinz Pescara in den Abruzzen, auf siebenhundert Metern Höhe. In der Landwirtschaft wird auf Nichteingriff gesetzt: Die Natur soll ihren eigenen Lauf nehmen. Zusatzstoffe kommen nicht zum Einsatz, und auch Chemie wurde nie verwendet. Diese Haltung prägt die gesamte Arbeit im Weinberg und im Keller und macht aus jeder Weinlese, wie es bei Lammidia heißt, ein neues Abenteuer, da Jahr für Jahr zahlreiche Sorten produziert werden.
Alle Weine von Lammidia7 Weine · 7 Angebote
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Der Name und seine Bedeutung
Der Name La 'mmidia bezieht sich auf einen traditionellen abruzzesischen Ritus gegen Neid und den bösen Blick, der einst half, die Fermentation bei der ersten Weinherstellung in Gang zu bringen. In diesem Namen spiegelt sich die enge Verbindung zwischen lokaler Tradition und der Arbeit im Weinberg wider, die bis heute Grundlage des Schaffens bei Lammidia ist.
Weinstil und Sortiment
Die Weine von Lammidia entstehen einfach aus spontan vergorenen Trauben, ohne weitere Zusatzstoffe, ohne Schönung und ohne Filtration. Dadurch erhalten die Weine einen unmittelbaren, unverfälschten Charakter, der die jeweilige Ernte und ihre natürlichen Bedingungen widerspiegelt.
Zum Sortiment gehören unter anderem folgende Weine:
- Flamingo Bio, ein Roséwein
- Héritage Bio, ein Rotwein aus der Rebsorte Montepulciano
- Rosso Anfora Bio, ein Rotwein
- Velluto Bio, ein Rotwein
Mit diesem Ansatz steht Lammidia für eine Weinbereitung, die traditionelle abruzzesische Rituale mit einer konsequenten Zurückhaltung im Keller verbindet und so Weine hervorbringt, die den Charakter von Villa Celiera und seiner Höhenlage unmittelbar erfahrbar machen.
Steckbrief
- Ort
- Villa Celiera, Abruzzen
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