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Ein Familiendomaine in Châteauneuf-du-Pape
Die Domaine du Pegau liegt in Châteauneuf-du-Pape im Rhônetal und wird von der Familie Féraud geführt. Laurence Féraud gründete den unabhängigen Familienbetrieb 1987 gemeinsam mit ihren Eltern Paul und Odette auf fünf Hektar Rebflächen. Der Name "Pégau" erinnert an einen provenzalischen Krug aus dem 14. Jahrhundert, aus der Zeit der Papstpräsenz in Avignon. Bereits 1964 hatte Paul Féraud erstmals eine eigene Cuvée unter seinem Namen abgefüllt, in einer Auflage von 2000 Flaschen pro Jahr. Diese Tradition legte den Grundstein für das heutige Familiendomaine.
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Wachstum und Terroir
Im Januar 2012 erwarb die Domaine du Pegau eine 41 Hektar große Besitzung bei Sorgues, die seither unter dem Namen Château Pegau geführt wird. Das Terroir dieser Fläche ist geprägt von den charakteristischen Rundkieselsteinen, den sogenannten galets roulés, die für die Weine der Region prägend sind. Insgesamt bewirtschaftet das Domaine heute 71 Hektar Rebflächen, verteilt auf Châteauneuf-du-Pape Rouge und Blanc, Côtes-du-Rhône Villages, Côtes-du-Rhône sowie Vin de France.
Traditionelle Vinifikation
Im Keller der Domaine du Pegau setzt man auf eine traditionelle, wenig interventionistische Vinifikation. Die Trauben werden ganz verarbeitet, die Weine reifen über lange Zeit in großen alten Holzfässern, den sogenannten Foudres. Diese Herangehensweise verleiht den Weinen Struktur und Tiefe, ohne den Charakter der Rebsorten und des Terroirs zu überdecken.
Zu den bekannten Weinen des Hauses zählt die Cuvée Réservée Châteauneuf-du-Pape, eine rote Assemblage aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Counoise. Daneben erzeugt die Domaine du Pegau mit dem Pink Pegau einen Rosé aus der Rebsorte Cinsault.
- Cuvée Réservée Châteauneuf-du-Pape - rot, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise
- Cuvée Réservée - rot
- Pink Pegau - rosé, Cinsault
Steckbrief
- Inhaber
- Familie Féraud (Laurence Féraud mit Eltern Paul und Odette)
- Ort
- Châteauneuf-du-Pape, Rhône
- Tradition
- Seit 1987
- Rebfläche
- 71 ha
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