Über El Enemigo
El Enemigo ist ein Weingut in Mendoza, das eng mit dem Namen Alejandro Vigil verbunden ist. Als Winzer und Partner prägt er das Profil der Weine, bei vielen Positionen gemeinsam mit Oriana Zamora und unter dem Dach von Bodega Aleanna. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Lagen wie Gualtallary, El Cepillo, Chacayes und Agrelo, die jeweils eigene Charakterzüge in die Weine einbringen.
Auszeichnungen
- 99/100·Robert Parker·Gran Enemigo Gualtallary 2021
Angaben der jeweiligen Quelle; Kritikerpunkte und Medaillen werden nicht von rotweine.org vergeben.
Alle Weine von El Enemigo14 Weine · 14 Angebote
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Vielfalt der Rebsorten
Das Sortenspektrum von El Enemigo reicht von Malbec, Cabernet Franc und Syrah über Viognier, Chardonnay und Semillón bis zu Chenin, Bonarda, Torrontés, Garnacha, Criolla Grande und Moscatel. Diese Bandbreite zeigt sich auch im Sortiment, das rote wie weiße Weine umfasst:
- Gran Enemigo - eine Cuvée aus Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot
- Gran Enemigo El Cepillo - ein Malbec aus der gleichnamigen Lage
- Gran Enemigo Torrontés - ein weißer Wein aus Torrontés
- Syrah Viognier - eine Assemblage aus Syrah und Viognier
- El Mirador Single Vineyard Bonarda und La Esperanza Single Vineyard Bonarda - lagenbezogene Bonarda-Weine
Vinifikation und Ausbau
Bei der Vinifikation setzt El Enemigo häufig auf indigene oder wilde Hefen, teils wird dabei auf zugesetztes Schwefeldioxid verzichtet. Der Ausbau erfolgt in unterschiedlichen Gefäßen: Tongefäße, sogenannte Amphoren, kommen ebenso zum Einsatz wie Foudres, Beton und französische Eichenfässer. Diese Vielfalt an Ausbaumethoden erlaubt es, die Eigenheiten der einzelnen Lagen und Rebsorten differenziert herauszuarbeiten.
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